芹菜涼拌粿仔條

所需材料：
粿仔條................................................600g
西芹.....................................................50g
紅甜椒..................................................50g
青椒.....................................................50g

調味料：
芹菜粉................................................1小匙
橄欖油................................................2大匙
鹽........................................................少許

準備：
西芹、甜椒、青椒切絲備用。

作法步驟：
1.將西芹絲用鹽拌勻10分鐘後，將鹽洗淨。
2.將粿仔條及甜椒等材料與調味料一起拌勻即可。

叮嚀：
製作完成的產品要冷藏存放。
盛裝的容器要保持乾燥，以免麻辣醬容易酸壞。