青椒蘋果炒雞丁

約4人份

準備時間：

30分鐘


烹煮時間：15分鐘


材　　料：

食材：青甜椒半個、紅甜椒半個、蘋果1顆、去骨雞肉250公克
醃料：鮮雞晶1匙、雞蛋1粒、太白粉1/2茶匙




製作方法：

1.將所有材料洗淨切粒。
2.雞肉用醃料醃30分鐘，起油鍋下雞肉炒至八成熟，撈起備。
3.青、紅甜椒下鍋略炒，將雞肉回鍋及下調味料，最後放蘋果塊炒勻即成。