蘋果核桃蛋糕

材料：
蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g

作法：
1.將奶油室溫完全解凍，拌入細糖。將蛋分2次加入；再加蜂蜜拌勻。

2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入，拌勻即可。

3.入烤箱170度、烤約30分鐘。

TIPS：奶油一定要室溫完全解凍，否則不易打發。