新北健康三寶 綠竹筍搶「鮮」登場

時令美食，才能享美味又吃的安心、養生又健康，新北市政府特別整合新北市著名的「綠竹筍」、「甘藷」、「山藥」等三樣農產品，以「新北健康三寶」為品牌進行推廣，新北市長朱立倫親自推薦「新北健康三寶」優質農產品，強調要品嚐「當季、當地、當令」的天然食材才是最健康、最養生的飲食態度。
市長朱立倫表示，為了讓大家能夠吃的安心、吃的健康，市府特別結合兼具健康、養生、安全的新北市三種重要食材-綠竹筍、甘藷及山藥，統一以「新北健康三寶」為品牌來推薦給大眾，這些農產品雖然在其他縣市也有生產，但新北市的品質優良，尤其這健康三寶都是著重在品嚐當季、當地、當令的原味食材，不論是6月到9月的綠竹筍、8月到11月的甘藷、或是1 0月到12月的山藥，在產季的時候都能夠讓消費大眾享用最安全、最自然、最健康、最新鮮的天然食材。
健康飲食推廣專家潘懷宗博士表示，綠竹筍具有「低熱量、高纖維、均衡酸鹼度」的特性；甘藷則有「抗氧化、高纖維、抑制膽固醇」的益處；山藥可以「健胃、助消化、增加免疫力」，健康三寶兼具健康、養生的優點，相當符合現代人飲食選擇。
代表「新北健康三寶」廣告演出的農友，包括綠竹筍的莊崴森自信表示，來自新北市觀音山、大屯山系的綠竹筍因為地質的關係特別脆嫩；代表甘藷的林朝聰說因為產區主要位於北海岸，甘藷因為海風讓甜度特別高；代表山藥的林朝根更認真的表示水質讓山藥生長純淨無污染，所以品質特別好。
新北市政府表示，配合綠竹筍產季，將辦理一系列的相關活動，包括在6月25日辦理全市綠竹筍評鑑比賽，讓農友們彼此切磋，交換栽培生產心得，並選出我們今年的新北筍王；7月6日、7日兩天在臺北市八德路希望廣場辦理展售會，7月還規劃產地一日遊程，讓大家有吃又有玩。未來在甘藷（8月）以及山藥（10月）的產季，市府也會分別規劃相關的展售會、產地活動以及旅遊行程。
來源 http://tw.news.yahoo.com/%E6%96%B0%E5%8C%97%E5%81%A5%E5%BA%B7%E4%B8%89%E5%AF%B6-%E7%B6%A0%E7%AB%B9%E7%AD%8D%E6%90%B6-%E9%AE%AE-%E7%99%BB%E5%A0%B4-023847662.html;_ylt=AvZ7OQJ7YGGA3FE.Qw.EIKQGqdF_;_ylu=X3oDMTQ1NXM3bHFyBG1pdANMYXRlc3ROZXdzIExpc3RpbmcEcGtnA2U4MTgwMmFhLTI0MTEtMzkxNS1hMzM2LTUzMjgwODNhYWNlNARwb3MDOQRzZWMDTWVkaWFTdG9yeUxpc3RUZW1wBHZlcgM4YTY5Nzc1MS1kNmY3LTExZTItYmVjNy1iODQxYzk0MDA0MTM-;_ylg=X3oDMTJjZWFmbmxvBGludGwDdHcEbGFuZwN6aC1oYW50LXR3BHBzdGFpZAMEcHN0Y2F0A.aWsOiBnummlumggXzmlrDogZ7nuL3opr0EcHQDc2VjdGlvbnM-;_ylv=3