山藥南瓜盅

【功效】
山藥可增強人體免疫力，增進黏膜細胞的抵抗力，滋養脾、肺、腎，增進臟腑的代謝。南瓜則有補中益氣之效，和山藥併用，對免疫力的增進有加乘作用。  
【材料】
新鮮山藥、南瓜各150公克，枸杞少量。  
【做法】
1.山藥洗淨去皮切小丁，放入果汁機，加入少許水攪打成泥狀，備用。

2.南瓜去皮切塊，放入碗中，再倒入山藥泥，上擺枸杞，包上保鮮膜，放入蒸鍋蒸大約廿五分鐘，可當點心食用。