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[美味食譜] 漬蘿蔔

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2015-3-17 19:29

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材料  蘿蔔半根  .  鹽少許

醃醬   檸檬3片  .  醋100ml  .  糖105克  .  鹽2克  .  昆布1小段

做法   1  調醬

           將檸檬  .  醋  .  糖  .  鹽  . 昆布放入玻璃容器中拌勻

           2  醃漬

           蘿蔔去皮切長條  .  抓鹽放20分鐘脫水  .  以清水洗淨瀝乾  .  放入做法1醃2天





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