香蔥肉燥炒牛肉.jpg (27.77 KB, 下載次數: 0)
2014-6-19 21:09 上傳
【材 料】
牛肉 200公克
四季豆 5根
青花菜 180公克
小蕃茄 5顆
【調 味 料】
香蔥肉燥 3大匙
鹽 少許
白胡椒 少許
【做 法】
1.將冷凍香蔥肉燥解凍。
2.將牛肉洗淨，再切成小塊備用。
3將四季豆洗淨切斜刀；小蕃茄對切；青花菜修成小朵狀備用。
4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2切好的牛肉塊以大火爆香。
5.再加入作法3的蔬菜以中火爆香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料翻炒均勻即可。
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