【家事E點靈】薑是養生大師(2)

加好友 · 發表於 2014-2-15 19:43

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【家事E點靈】薑是養生大師(2)

作者﹕貞佑

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2014-2-15 19:43 上傳

★ 薑是生活的親密夥伴：
什麼樣的人最能感受到薑的好處，並且深深體會到薑確實在保護著他們呢？這以下幾種人應該最明瞭了︰

1. 會暈車的人︰

暈車、暈船、暈機的人都很苦惱，因為體質問題，這幾乎是不可避免的個人現象，以往大部分的人選則靠藥物解決，但後遺症與防暈效果各異，就算是已經服藥了再上車，很多人仍然必須進行一趟難過的旅行。從久遠的東方開始，中印古國和其他亞洲國家就已經把薑用來減輕噁心、安胃鎮靜助人消化。而如今的西方，更是普遍把薑粉膠囊當作抗噁心及止嘔的必備藥品；許多人出發前半小時會藉由服用薑湯或服食薑膠囊來禦嘔制噁，讓自己不再覺得不舒服、焦慮或噁心。

這種天然的暈車藥並非浪得虛名；曾有一項關於薑的制暈試驗對 80位丹麥候補海軍軍官做過臨場測試，在大浪襲擊前半小時服用過薑粉膠囊（大約半茶匙的碎薑）的人，確實可以壓制住72％受試人的噁心感，保護性高達4小時，而光服用受試時被告之能抗暈(其實不會)的“安慰劑”的人，卻仍然吐的七葷八素的。由此可知，薑確實是一種能對抗交通工具移動所造成人體暈眩、噁心的天然武器。

2. 妊娠及產後婦女︰

大部分的孕婦懷孕頭三個月，都會有包括噁心、嘔吐、食道灼熱、胃液逆流等典型妊娠反應，不消說這對準媽媽來說是很不好受的，所以同樣有個科學實驗是把有害喜現象的孕婦分成各150名一組，一邊給予一日三次350毫克薑膠囊，另一邊給予一日三次25毫克維生素B6膠囊。如此3個星期實驗下來結果發現，兩組孕婦都有一半以上的人感覺到不適症狀有明顯改善(那是因為乾生薑粉經由胃黏膜吸收後，可以直接抑制胃蠕動的頻率與振幅，減緩腸胃的蠕動及收縮，紓解胃的不適感)。所以說，薑的作用跟向來醫界用以控制妊娠反應的維生素B6幾乎功效一樣，可以讓準媽媽的孕期變的舒服一點，只要您天天食用少量生薑就行咧！

自古以來，當女性生產後坐月子時，都會想辦法給產婦多吃點以麻油跟老薑料理的食物，讓她產後虛弱的身體可以靠薑來調節體溫跟補充能量。就像寒性體質的女性在月事期間對付經痛的效果一樣，幾千年來中國飲食文化都以乾薑煎煮紅糖水，幫忙溫暖女性的子宮與下腹，讓薑辛辣溫暖的香氣，陪伴著所有女性代代成長。

3.擔心藥物副作用的人︰

薑這個古老安全、延年益壽的保健食品，還有一個現代醫藥絕對取代不了的優勢，那就是無論何時何地，您服用它抗暈吐噁心，都不會有昏睡、耳鳴、神經緊張這些副作用的！

這是為什麼呢？因為它很神奇，薑這東西直接就可以對您不適的消化系統起作用，不經腦部中樞神經的路徑，對您的血壓、心跳、呼吸量、腦波等都沒有影響，所以您不必因為要抗暈止噁而先歷經昏昏欲睡、耳鳴這種“副產品”。根據醫學的觀察、檢驗，薑的藥效幾乎全集中在消化道起作用，這也就是說“天然的尚好”！想不到這簡簡單單的一味薑，卻比任何其他人工研發的止噁藥更理想！

資訊來源: 居家生活epochtimes.com

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