養殖石斑過剩 業者籲開拓新市場

【台灣醒報記者郭琇真台北報導】「養殖石斑不能僅輸往大陸，更要著眼全球，才能分散風險。」面對中國與我國石斑雙雙都產量過剩，導致價格大跌，學者與業者受訪時一致呼籲。有學者更說，應仿照挪威政府行銷鮭魚的模式，由官方統一設立行銷窗口。漁業署表示，開拓新市場有其必要性，但我國魚種多元，設立窗口應由業者整合，政府予以輔導。
在政府的輔導下，我國石斑魚養殖與日俱增，去年產量達1.5萬噸，今年更上看2萬噸，其中7成外銷大陸，2成內銷，但因產量持續增長，石斑魚近期的價格已從每公斤300多元降到250元。為此，學者與業者都呼籲，政府應多開拓海外市場，不要把雞蛋放在同一盤籃子裡。
陳李農改研究團隊執行長李武忠指出，近年中國水產養殖研發能力提升，當地已能自行養出大量石斑魚，國內許多養殖戶開始擔心龐大投資恐將血本無歸。他認為，石斑魚肉質好是適合推上國際舞台的魚種，政府應著眼全球，僅將中國視為市場的一環，並加強開發其他國家市場的可能。
「仿照挪威政府的鮭魚行銷策略。」李武忠表示，挪威盛產鮭魚每年高達40、50萬噸，他們先在國內整合統一窗口，集中行銷經費，並且在全球主要市場設立常駐機構，導入當地的公關公司協助推銷，並隨著當地居民的飲食習慣而變化，目前已成為中國市場重要的消費魚種。
中華民國養殖漁業發展協會執行長黃徹行也說，政府應多加協助業者開發其他市場，多推廣台灣養殖石斑用藥安全、產銷履歷等特色，除了繼續往中國北邊開拓外，他認為，美國、日本都是未來可以拓展的國家。
漁業署副署長蔡日耀則認為，養殖石斑在中國尚未飽和，仍會是漁業署大力推廣的市場。他強調，開拓市場是必要的，但會很辛苦，面對產量過剩的情形，目前也正積極輔導養殖業者。相較於挪威單一養殖鮭魚，台灣魚種多元，若要為養殖石斑特別開設窗口，對其他魚種並不公平，這部份或許可先由業者整合，政府再個別輔導。
圖說：面對石斑產量劇增，學者與業者都呼籲，政府應多開拓其他海外市場。（photo by BryanTsai in flickr）
來源 yahoo新聞
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