怎麼做肉最好吃 作者：美食編輯小組企劃 (繁_PDF)

◎書名：怎麼做肉最好吃
◎作者：美食編輯小組企劃

◎內容簡介：本書中教您認識肉、挑選肉、烹調肉的美味佳餚！
　　25道零失敗的豬、牛、羊肉料理！
　　選對肉的部位，搭配適宜的烹調方法，變化出讓人垂涎的美味佳餚。
　　每一道料理都附有好吃的情報及好吃的秘訣！
　　讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜。
　　中英對照。

◎作者簡介：

美食編輯小組企劃

通常圍繞著發掘、製作和推廣美食內容展開，目標是透過零失敗食譜、主題式料理、名人美食地圖或深入的食材/烹飪技巧分享，提供讀者實用、美味又具吸引力的餐飲資訊，常見企劃如豆腐料理、海鮮技巧、西餐入門等，以吸引不同程度的讀者，並建立美食權威性。




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怎麼做肉最好吃.pdf (5.08 MB, 下載次數: 567, 售價: 1 個碎鑽)

2025-12-7 09:06 上傳

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好吃的食譜，讓人功力大增

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