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[美味食譜] 清爽日式料理開心大口吃

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發表於 2012-5-21 14:23

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2012/04/01

想讓小朋友吃得好，又能吃得健康，其實一點也不難，元膳日本料理主廚李紘睿示範的日式風味菜餚，做法多半很簡單，花點巧思做出可愛造型，搭配微酸微甜的調味，就能讓小朋友開心大口吃。

蛋皮包入番茄炒飯，酸甜滋味是小孩的最愛。

黃金蛋包飯
材料：蛋1顆、冷白飯1碗、番茄醬適量，玉米粒、紅蘿蔔丁、鹽、糖各少許

1 煎蛋皮
雞蛋打勻，以少許油煎成蛋皮備用。

2 炒飯
白飯加番茄醬、玉米粒、紅蘿蔔丁、鹽、糖調味炒勻，以做法1包起，並以番茄醬畫出可愛圖案。

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