第一次吃就喜歡的馬利諾廚房麵包

加好友 · 發表於 2016-1-30 17:38

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事情是這樣，半個月前老公曾問我要不要吃吃看＂外國人＂做的麵包，由於我對麵包興趣度實在不高，所以這家麵包也就一直沒出現在我們家，一直到上個禮拜我弟去了趟台東回來就送了一條麵包跟醬來家裡…

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沒錯！就是我老公說的那家，當下想說是有多好吃，馬上拆來喀，結果…我必須承認…真的蠻好吃的…

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我弟買這條是青醬黑橄欖口味，麵包其實蠻大條也很有份量，但我對味道倒是比較好奇，因為對我來說是比較陌生的口味。

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醬是奶油鮪魚白醬，也是這家手工做的，說是跟青醬黑橄欖麵包絕配。

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先看斷面秀，好像很扎實(是說有人很喜歡切麵包的聲音嗎？)

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切的時候會慢慢散出青醬混著麵粉的香氣，但不是很誇張那種。

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裡面除了是以青醬為主底還吃得到黑橄欖跟乾番茄，看得出來用料確實蠻實在的。麵包青醬的味道也很迷人，每一口都有充分飽滿的感覺，而且我覺得它是越嚼越香那種。

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接下來我覺得它根本是超厲害配角的奶油鮪魚白醬，我對這種 Sauces都頗有好感，所以一打開紙袋最先吸引我的其實是這罐白醬。

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它很稠(氣溫低也有關係吧)味道是比較濃郁，而且是有料在裡頭的，不是單純的「醬」而已。

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確實不諱是跟麵包很搭，這罐應該可以說是萬用，因為後來我稀釋拿來做濃湯跟義大利麵，也是好吃。

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如果覺得太稠加熱過就不會了，不過下次可以試試看塗好直接放烤箱烤。

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結論：
看起來還好，吃起來有驚豔到，雖然原是屬重口味的青醬，但麵包聞起來跟吃起來的香氣很自然，不會有那種人工香料的感覺，麵包紮實微濕潤感，建議用烤箱烤過口感會變成外面酥裡面軟，非常好吃。至於奶油鮪魚白醬的話實在是沒有可以挑剔的了。

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