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[美味食譜] 椰子杏仁雪耳雞湯

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2015-10-29 09:38

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材料 :
鮮雞 1 隻
椰子 1 個
雪耳 1 球
響螺片 6 片
南北杏及杏仁 30 克
蜜棗 3 粒
生薑 3 片

製法 :
1.鮮雞去皮、用薑蔥穿水
2.椰子切件洗淨
3.雪耳先浸泡再洗淨
4.響螺片略浸、洗淨
5.南北杏及杏仁洗淨
6.蜜棗洗淨
7.生薑去皮切片
8.先猛火後轉慢火煲三個小時
9.最後放灰鹽調味即成

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椰子, 杏仁, 雪耳, 雞湯

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