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[美味食譜] 熱帶繽紛水果美國雞

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2015-3-22 19:25

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材料 美國骨腿 2支
柳丁 3顆
蘋果 2顆
鳳梨 1顆
檸檬 1顆
蛋 1顆
鳳梨罐頭 1罐
蕃茄醬 1大匙
糖 4兩
水果醋 1小匙
柳丁汁 200cc
太白粉 少許 做法 1.將美國骨腿去骨切塊，用蛋白、鹽、太粉、醃2至3分鐘後，過油至熟。
2.炒鍋放入柳丁汁、糖燒熱至稠狀，再放入蘋果，鳳梨丁及美國雞肉。
3.把鳳梨從中挖空，檸檬、柳丁切片作盤飾。
4.再把炒好的美國雞肉做最後的勾欠，放入挖空好的鳳梨中即可。





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