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[美味食譜] 雲南汽鍋雞湯

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2015-2-22 19:36

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材料 土雞腿1支、
冬蟲夏草、雲南火腿各少許、
薑4~6片

調味料 鹽、味精、米酒各適量

作法一 土雞腿切塊川燙備用
作法二 把4~6片薑片鋪於汽鍋底,放入冬蟲夏草、雲南火腿各少許,再放入雞塊
作法三 於清水中放入鹽、味精、米酒適量,煮沸後倒入汽鍋蒸3~4小時即可







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