設為首頁收藏本站

登錄
◆
◆

帳號

密碼

自動登錄找回密碼
註冊

綁定帳號登入

Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 小白菜雞蛋餡餅

返回列表

發新帖

上一主題

下一主題

[美味食譜] 小白菜雞蛋餡餅

[複製連結] 查看: 386|回覆: 0|好評: 0

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

回帖獎勵

|倒序瀏覽 |閱讀模式

發表於 2015-1-25 20:47

馬上加入Android 台灣中文網，立即免費下載應用遊戲。

您需要登錄才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

x

特色：
　　外脆裡嫩，滋味鮮美。就一點醋吃，又香,又不膩人，營養就更不要說了。

　　用料：
　　面粉500g　　冷水 350g　　小白菜 500g　　雞蛋 2個　　蝦仁適量　　花生油適量
　　香油 1湯匙（15ml）　　蔥花、姜末、鹽適量

　　做法：
　　1. 面粉用冷水（加少許鹽）和好，揉勻後蓋上一塊濕潤的白紗布靜置1個小時。小白菜用開水燙一下，擠干淨水分，切碎。蝦仁洗淨剁碎。
　　2. 燒熱花生油，把雞蛋炒熟。
　　3. 小白菜加入雞蛋、蝦仁，再加蔥花、姜末、鹽、香油，拌勻成餡。
　　4. 把面團揉一揉搓成長條，做成小劑子，將劑按扁，抹上菜餡，收嚴劑口，用手按成小餅。
　　5. 平鍋燒熱，淋油，把小餅擺在鍋內，用慢火將兩面反復煎，待餅鼓起時即熟。

　　小貼士：
　　做餡餅只用水調面，不放其它輔助用料，一般地說，每500克面粉，大約放350克左右的水進行調制，並且還要看面粉的吃水量，適當進行調整。

「用Android 就來APK.TW」，快來加入粉絲吧！
Android 台灣中文網（APK.TW）

評分

參與人數 1	碎鑽 +1	幫助 +1	收起理由
ne0629	+ 1	+ 1	非常讚

查看全部評分

收藏1 分享 專題0

相關帖子

用Android 就來Android 台灣中文網（https://apk.tw）

回覆

使用道具舉報

今日熱門文章

今日熱門遊戲

254732神魔之塔

68哈利波特：巫師聯盟

1759超異域公主連結！Re:Dive

879BanG Dream！少女樂團派對

600LINE 熊大農場

368LINE 鋼彈大亂鬥

15196開羅遊戲

505RO仙境傳説：新世代的誕生

熱門免費兌換

5鑽石
競拍︰550 碎鑽
100鑽石
競拍︰12000 碎鑽
20鑽石
競拍︰2200 碎鑽
10鑽石
競拍︰1100 碎鑽

廣告版

返回列表

發新帖