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[美味食譜] 醬燒青椒

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-10-21 18:54

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【做　法】

1.青椒、紅辣椒洗淨擦乾，放入150℃的油鍋中炸約10秒，撈起泡入冷水中去膜，再切長條狀。

2.取鍋，加入豆豉和薑末炒香，放入調味料和作法1的材料煮至湯汁略收即可。


【材　料】

青椒  200公克
紅辣椒  60公克
豆豉  10公克
薑末  10公克
【調味料】

醬油  1小匙
砂糖  1小匙
水  200㏄

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