[美味食譜] 醬燒肥腸

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發表於 2014-6-25 00:40

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食材：
水麵筋1.5根、黃瓜半根、生薑2片。

調味料：
甜麵醬1小罐、芥菜油適量。

做法：
1、整根水麵筋放清水裡煮上15-20分鐘。

2、然後切片，稍微厚一點，給人以腸頭的視覺感。

3、黃瓜去皮去瓤，切薄片，生薑去皮也切小薄片。

4、熱鍋，下適量的油，將甜麵醬倒入，用鏟子劃炒一下，即可加入麵筋。

5、之後再加入少量的水煮一煮，最後倒入薑片和黃瓜片，翻炒一下即可裝盤。

6、不再加其他任何調味料。