[美味食譜] 檸檬酸辣雞翅

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發表於 2014-6-16 21:59

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食材（ 3 人份）
雞翅             6大隻
蒜頭                2瓣
海鹽          1/2小匙
五香粉       1/2小匙
黑胡椒粉    1/2小匙
匈牙利紅椒粉 1/2小匙
辣椒粉       1/2小匙
小茴香粉    1/2小匙
芝麻香油       一小匙
泰式酸辣醬    1大匙
檸檬             一顆

作法
1.準備所有材料。將雞翅用叉子搓幾個洞讓香料容易入味

2.芝麻香油及大蒜,準備蒜泥備用

3.準備一個大碗放入雞翅及所有香料,加入芝麻香油及蒜泥,將雞翅抓醃入味

4.靜置20分鐘讓雞翅入味

5.烤箱設定旋風功能230度c烤15~20分鐘。亦可用平底鍋將雞翅兩面煎成焦香。

6.完成後擠上檸檬汁及淋上酸辣醬,即可享用