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[美味食譜] 馬鈴薯莎拉春捲

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-3-8 20:43

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材料：
越式春捲皮 4片
馬鈴薯 300公克
小黃瓜 1條
櫻花蝦 20公克
和風梅肉醬適量

作法：
1. 馬鈴薯洗淨去皮切絲，汆燙至熟；櫻花蝦洗淨，汆燙約20秒即撈起；小黃瓜洗淨去頭尾並切圓片備用。
2.混合作法1的所有材料，拌勻即成春捲餡備用。
3. 取一泡軟的越式春捲皮，放上作法2的春捲餡料後，於春捲皮2/3處的地方塗上適量的和風梅肉醬後，即可捲起呈春捲狀完成。

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