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[美味食譜] 馬鈴薯生汁

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發表於 2014-2-23 00:13

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材料：馬鈴薯
作法：
1.馬鈴薯不可有綠皮或長芽，洗淨後將表面上所有的芽眼用尖刀挖掉，表皮不要削，
切塊用分離式榨汁機榨出原汁，約150c.c.，需馬鈴薯三粒左右。
2.沈澱三分鐘，底部澱粉不吃，只喝上層澄清的汁液與泡沫。
(沈澱的白色澱粉勿丟，曬乾後，可當作勾芡的粉使用。

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