[美味食譜] 咖哩雜菌炒烏冬

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發表於 2014-2-15 20:04

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材料 :
金菇                      100克
秀珍菇                   80克
鮮冬菇                   3隻
烏冬(熟)                1包
白豆腐乾             1/2片
咖哩粉                   1湯匙
薑蓉                      2茶匙
油                         2茶匙

調味料:
水                         1湯匙
鹽                         1茶匙
糖                         1/2茶匙

做法 :
1. 將雜菌洗淨。
2. 冬菇、秀珍菇飛水，瀝乾。將白豆腐乾切條。
3. 燒熱鑊，下油，爆香薑蓉。轉至慢火，放入咖哩粉拌勻。