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[社會] 陳嵐舒獲亞洲最佳女主廚

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發表於 2014-1-14 21:16

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陳嵐舒獲亞洲最佳女主廚
2014年01月14日21:14   
  【黃任膺／台中報導】台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲評選為2014年凱歌香檳亞洲最佳女主廚(Veuve Clicquot Asia’s Best Female Chef 2014)，為台灣首位榮獲「亞洲50最佳餐廳」系列獎項的廚師，陳嵐舒將在 2 月 24 日前往新加坡領獎。樂沐法式餐廳亦期待能在當天揭曉的「亞洲50最佳餐廳」入選。

陳嵐舒獲獎表示，她非常興奮和榮幸，食物是她在台灣成長過程中不可或缺的元素，自小熱愛下廚，享受分享美食所帶來的快樂。她認為，料理可直接地去表達一個人對於美感，或者是對於食物的味道、生活的體驗：「這就是我喜歡用手做表現、分享情感的原因，它可以看得到、摸得到、感覺得到。」



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