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[美味食譜] 蒜香養生雞湯

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wanpupu | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2013-12-6 17:28

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食材

雞腿 2支
蛤蜊 10顆
乾香菇 6朵
鮮香菇 6朵
蒜頭 8瓣
薑末少許
枸杞 20顆
鹽巴適量
米酒少許
胡椒粉少許

作法

1

備料~蒜頭去膜拍碎蛤蜊泡鹽冰水蓋鍋吐沙乾香菇洗浄泡水薑切末備料~蒜頭去膜拍碎蛤蜊泡鹽冰水蓋鍋吐沙乾香菇洗浄泡水薑切末
2

雞腿剁成塊狀滾水汆燙雞腿剁成塊狀滾水汆燙
3

另煮一鍋滾水放入所有備料加一些米酒蓋鍋轉小火煮20分鐘另煮一鍋滾水放入所有備料加一些米酒蓋鍋轉小火煮20分鐘
4

下枸杞鹽巴胡椒粉調味完成! 下枸杞鹽巴胡椒粉調味完成!

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