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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 沙拉芙蓉南瓜凍

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[美味食譜] 沙拉芙蓉南瓜凍

[複製連結] 查看: 257|回覆: 0|好評: 1

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發表於 2013-6-30 22:39

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食材
水 400cc 蕃茄(裝飾) 數顆薄荷(裝飾) 3片桂冠沙拉(Light) 適量
桂冠芙蓉豆腐 1塊南瓜 200g 寒天粉 2g 白砂糖 1大匙

作法
1將南瓜切塊狀放入電鍋蒸熟，取出再以約400cc的滾水煮，並用湯
匙將南瓜塊略壓散

2取出桂冠芙蓉豆腐放入南瓜湯中，並將豆腐和碎後拌勻，加入約一
大匙白砂糖，再灑入寒天粉滾煮約2分鐘後關火

3倒入器皿中待涼後會凝固結成凍，放入冰箱冷藏約30分中後，取出
加上薄荷葉裝飾，擠出適量的【桂冠沙拉Light】，冰涼可口的涼拌
料理完成

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