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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 星星海綿蛋糕

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[美味食譜] 星星海綿蛋糕

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發表於 2013-6-11 10:23

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所需材料：
A 料
蛋 ... 4個
細砂糖 ... 120克
低筋麵粉 ... 105克
鹽 ... 1/4小匙
可可粉 ... 2大匙
沙拉油 ... 2-3大匙
牛奶 ... 2-3大匙
B 料
功克力富奇 ... 適量
巧克力米 ... 適量
糖粉 ... 適量
銀色糖珠 ... 少許

作法步驟：
烤箱先預熱到 180℃。
烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。
將可可粉與粉、鹽一起過篩。
其餘做法與基本海線蛋糕相同。

備註：
1.蛋糕橫切成兩片，一片塗上一層巧克力富奇，再把另一片疊上去。
2.蛋糕四周(表、底兩面除外)也塗上一層巧克力富奇。
3.巧克力米放在一個大平盤內，兩手合夾著上巧克力米。
4.表面塗上一層薄巧克力富奇。
5.卡紙一張，剪數個星形的洞，放在蛋糕上。糖粉篩在洞上，取走卡紙便成星形花樣，再加些糖珠裝飾即可。

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