豆干炒高麗菜

加好友 · 發表於 2013-7-23 19:43

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【材　料】
豆干 3塊
高麗菜半斤
蒜頭 3粒
辣椒 1條

【調味料】
鹽 1/4茶匙
糖 1/2茶匙
水 5大匙

【做　法】
1.蒜頭剝膜洗淨切片；豆干洗淨切片再切條（0.5公分寬）；辣椒去籽洗淨，切片備用。

2.高麗菜洗淨切條備用。

3.炒鍋放入3大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香作法1的蒜片和辣椒片，再加入豆干條炒香，最後放入作法2和所有調味料一起炒熟即可。

加好友 · 發表於 2013-7-25 16:52

yummy yummy .. let me try it

[美味食譜] 豆干炒高麗菜

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