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[美味食譜] 雞肉馬鈴薯沙拉

[複製連結] 查看: 215|回覆: 0|好評: -2
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樓主
goingkkkkk | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2013-5-19 03:44

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食材
土雞里肌肉 200g 馬鈴薯 2顆 小蕃茄 6顆 奇異果 1顆

調味料A
蒜泥 1/2匙 美乃滋 2大匙 牛奶 2大匙 橄欖油 1大匙 味噌 1小匙 醋 1小匙

調味料B
羅勒粉 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量

作法
1將土雞里肌肉燙熟後泡冰水，等肉降溫至不燙手後，撕成絲狀備用

2將馬鈴薯去皮切丁，用熱水煮軟後瀝水備用
  

3將奇異果去皮切丁、小蕃茄切瓣備用。

4把調味料A的材料均勻混合，再將土雞里肌肉、小蕃茄、奇異果丁、馬鈴薯丁加入攪拌均勻
  

5再依個人口味調整，加入調味料B拌勻後即可食用
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沙拉
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