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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 紅糟雙魚片

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[美味食譜] 紅糟雙魚片

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發表於 2013-3-14 19:24

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材　料：吳郭魚    　一條(大)
　    紅糟       一又二分之一兩
      沙拉油       三湯匙
      (1)糖          三湯匙
         醬油       二湯匙
         薑          十片
         水          半杯

作  法：
魚去鱗、頭洗淨，順著中骨剝下魚片。
將薑片爆香後，加入紅糟繼續炒至暗紅色，放入(1)料略炒後，加入魚片、水，煮至湯汁
呈黏稠狀即可起鍋。
營養成分：熱量七三五卡、蛋白質一０五克
      脂肪二十三克、糖類二十六克。

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