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[美味食譜] 豬肝燒片

[複製連結] 查看: 334|回覆: 4|好評: 0
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樓主
nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2013-1-14 19:50

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【材　料】
豬肝1葉(約12兩)

【調味料】
細味噌1又1/2大匙
咖哩1/3大匙
糖1大匙
香油1/2大匙
五香粉1小匙
醬油1/2大匙
水1大匙

【做　法】
(1)豬肝洗淨，切成1公分厚片，再用竹籤串好備用。
(2)將所有調味料攪拌均勻。
(3)將豬肝串放在烤網上，烤至兩面約呈八分熟後，即可塗上調味料，再翻面烤入味，豬肝熟透即可食用。

【備　註】
豬肝要選粉肝，烤起來才不會太硬。









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肝
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沙發
wyb001233 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2013-1-31 06:09
可不可以用微波爐的？？？
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板凳
 樓主| nono37 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2013-1-31 06:19
wyb001233 發表於 2013-1-31 06:09

                               
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可不可以用微波爐的？？？

沒試過微波方式
大大倒可以試試看
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地板
wyb001233 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2013-1-31 06:37
我試過把一隻雞放進微波，出火花了！嚇死偶了！到現在也不敢試！怕沒命！
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5樓
 樓主| nono37 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2013-1-31 06:48
wyb001233 發表於 2013-1-31 06:37

                               
登錄/註冊後可看大圖

我試過把一隻雞放進微波，出火花了！嚇死偶了！到現在也不敢試！怕沒命！ ...

料理的時候應當小心
若是大大年紀小的話
最好有大人在旁幫忙
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