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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 泰式香辣大螃蟹

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[美味食譜] 泰式香辣大螃蟹

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發表於 2012-12-10 17:59

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材料：
沙蟹身體約600克。

調味料：
酥炸粉約2大匙。
A料：魚露1/2大匙
細砂糖1茶匙
米酒1大匙
胡椒粉1/2小匙。
材料：檸檬醬、番茄醬1大匙、泰式甜辣雞醬3大匙、辣椒粉1/2小匙。

烹飪作法：
沙蟹洗淨瀝乾水份，加入A料醃約30分鐘後，將沙蟹均勻裹上酥炸粉嫦嫮嫢孷，適遭遨遮入油鍋炸至金黃撈出瀝油，最後再加上B料拌勻即可。

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