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[美味食譜] 榨菜粉絲湯

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2012-7-12 14:58

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材料份量
榨菜半顆
粉絲 1 包
免治豬肉 4 兩
蔥〈切段〉 1 條
水 4 杯
調味料份量
生抽 1/2 湯匙
糖 1/2 茶匙
胡椒粉少許
生粉少許

做法

榨菜洗淨切成絲，再用清水泡浸。免治豬肉用醃味料醃二十分鐘。
鍋放油 1 湯匙，爆香蔥段。
加入水，煮開後加入粉絲及榨菜絲，略滾一下，加鹽調味，即可。

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