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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 泰式蛋包什錦

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[美味食譜] 泰式蛋包什錦

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-5-29 18:41

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【原料】
絞肉(豬,牛或雞肉)3兩、蒜末1/2小匙、(1)洋蔥末,紅蘿蔔丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小番茄(切半)3粒、草菇(罐頭)6個、(2)魚露3/4大匙、鮮味露,糖各1小匙、番茄調味汁1大匙、蛋(打散)2個
　　
【製作過程】　
1.油2大匙燒熱,炒香蒜末,隨入肉炒熟,依序入(1), (2)料拌炒後即鏟出.
2.在乾淨鍋面塗少許油,用中火將蛋液煎成蛋皮.
3.將炒好材料置蛋皮上,對折成半圓形即。

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