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[美味食譜] 酥皮帶子忌廉湯

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2014-3-25 20:53

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材料  

帶子 數隻
清雞湯 1罐
清水 500 毫升   
淡忌廉 500 毫升   
調味

鹽  少許  
牛油 30 克
面粉 1湯匙  
清水 3 湯匙   

製作
1.  帶子洗淨切粒,牛油落鑊將帶子煎熟備用 。

3.  加清水及清雞湯,煮滾後加淡忌廉,煮滾後放入攪拌器攪勻。

4.  再倒回煲中煮滾,下面粉水,煮至糊狀, 最後加入帶子即成 。





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