[美味食譜] 涼拌枸杞葉

[複製連結] 查看: 517|回覆: 0|好評: 0

電梯直達

樓主

ne0629 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

|倒序瀏覽 |閱讀模式

發表於 2014-3-8 16:33

馬上加入Android 台灣中文網，立即免費下載應用遊戲。

您需要登錄才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

食材：
枸杞葉、枸杞子。

調味料：
鹽、米醋、味精、香油、大蒜。

做法：
1、枸杞葉洗凈備用。

2、枸杞子溫水一下備用。

3、水做開，加入一點鹽，食用油。

4、倒入洗凈的枸杞葉，半分鐘後撈出。

5、撈出後，放入冷水中浸泡10分鐘。

6、放入蒜末，鹽、米醋、香油拌均即可。

知識：
枸杞葉味甘、苦、性涼；入肝、脾、腎經。具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效；主治虛勞腰痛，發熱煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。