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[其他交流] 蔬菜:茗荷

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iamjason008 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2014-3-4 14:58

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茗荷

學名:Zingiber mioga
英名:Myoga
日名:ミョウガ/茗荷
華語名:茗荷

茗荷屬於Zingiberaceae(薑科)的植物,原產於東亞的溫帶季風區。

但是只有日本自古就有人工栽培。

可以種植在果園、庭院等能遮陰的地方。

主要食用花苞的部分,略帶特殊的香辛味。

一般用來搭配涼拌蕎麥麵,或煮味噌湯。

富含鉀、氮以及膳食纖維等營養成分。




                               
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茗荷花苞




                               
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茗荷苗




                               
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茗荷的種子



資料來源:台灣小站/世界百科圖鑑
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sheila_utk + 1 + 1 + 1 藍鳥大也喜歡研究植物哦
jo888 + 1 + 1 非常讃
hara881225 + 1 好內容,老衲來為這篇文章開開光.
江季娟 + 1 好內容,老衲來為這篇文章開開光.
ggyy77880 + 1
sleepless-man + 1 土豪我們做朋友吧,我非常仰慕你..
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