乾果可防病治病

加好友 · 發表於 2014-2-27 02:29

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俗話說，藥補不如食補。只要選得對，即使只是平日所吃零食，也同樣有助於防病治病。英國《每日郵報》最新載文，總結了適合7類患者吃的乾果。

骨質疏鬆症：

葡萄乾。葡萄乾富含硼，有助於降低絕經婦女骨質流失的危險。葡萄乾可與富含鈣的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果（美國山核桃），效果更好。

疲勞乏力：

紅棗。疲勞時人們愛吃甜食，升糖指數較低的紅棗是很好的選擇，不會導致血糖猛升。紅棗可與堅果一起食用，以增強飽腹感。

痛風：

櫻桃干。櫻桃中富含花青素，對關節炎、痛風具有很好的治療效果。美國密歇根大學一項近期研究發現，富含櫻桃的飲食可使炎症降低50%。建議每天吃兩次櫻桃干，每次約132克。

高血壓：

杏乾。杏乾的鉀含量是香蕉的3倍，而鉀具有降低血壓的功效。美國疾控中心的一項近期研究發現，鉀的攝入量大於鈉的攝入量，有助於預防高血壓和心臟病。

膀胱炎：

蔓越橘乾。美國一項研究發現，每天兩把蔓越橘乾（42.5克），可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的「黏附性」。其關鍵原因是蔓越橘中的活性物質原花青素具有抗黏附的功效。

便秘：

吃梅乾。一項新研究發現，每天兩次，每次6個梅乾（大約50克），緩解便秘的效果比藥物更好。梅乾富含山梨糖，有助於增加大便濕度，具有通便功效。

貧血：

無花果乾。每天吃4個無花果乾可滿足四分之一的鐵日需求量，有助於防止貧血。無花果乾與富含維生素C的橙汁一起食用，更有利於身體對素食中鐵的吸收。

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