草胡椒(Peperomia spp,) 是一類熱帶植物。有些品种也被稱為大葉豆瓣綠。原產于中南美洲,印尼,墨西哥和西印度,它是最适合室內栽培的植物之一,其不同种在植株大小,葉色,葉形以及生長習性方面都有很大的差异,但所有的品种都具有共同的特點,莖稈多汁,肉質,裝飾型葉片,株型直立,花朵保持緊湊,典型花朵合死而一般不張開,其植株的价值在于它的觀葉性而不是花朵。在這個屬中大約有四百多個种。但栽培的品种只有十几個。市面上最常見的品种有Emerald Ripple, Luna Red (P.caperata); Green and Gold, Variegata (P. obtusifolia) 和Silver Heart (P. marmorata).
草胡椒對土壤沒有特殊的要求但土壤已含有30%左右的腐殖質為最好,而且要有良好的通气性。對于自己的土壤來說以泥炭,蛭石和表土各占三分之一為好。商業生產中經常采用70—80%的泥炭和20—30%蛭石的混合基質作為土壤。