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[身體保養] 女性月經疾病食療方

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樓主

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發表於 2013-12-15 01:53

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月經不調、痛經、月經量過多或過少、經期頭痛等這些月經病，
使原本就痛苦的幾天更是雪上加霜，從而影響身體健康。通過
科學合理的飲食結構可防治這些月經病，月經疾病選藥膳適合
以補虛為主，間用活血、理氣、通絡等，調養于平時，
當然還要分別寒、熱、溫、涼、燥、潤。

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2013-12-15 01:51 上傳

一、清蒸帶魚
配料：帶魚400克，薑15克，蔥30克。
制法：鮮帶魚，洗淨切段，放碗中加薑片、蔥段、料酒、胡椒、
鹽、味精、沙拉油少許，上籠蒸20分鐘，即可食用。
功能：健脾和胃，理氣養血。本膳所用帶魚，富含蛋白質、脂肪，
並含鈣、磷、鐵、碘及維生素B、維生素A等，性溫，味甘，
暖胃補虛，健脾潤膚;生薑、蔥，味辛，性溫，能散寒邪，
理氣通竅，並可解毒去腥。

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2013-12-15 01:51 上傳

二、香菇鵪鶉
配料：鵪鶉2只，香菇50克。
制法：鵪鶉宰後，去毛，去內雜，洗淨血水，用開水焯一下，
去浮沫;香菇50克，水發透，去蒂，切片。將鵪鶉放鍋中，加水、
鹽、料酒、薑塊及蔥段，先煮沸10分鐘，撈去薑、蔥，放入香菇，
文火燴1小時，加味精調和，即可。
功能：益氣補虛，健脾化濕。本膳所用鵪鶉，有“動物人參”之稱，
含有大量蛋白質，維生素含量亦高，並含鐵、卵磷脂等，能補脾益氣，
利濕;香菇，含蛋白質、人體必需氨基酸，能提高免疫功能。
此菜味鮮美，並有補虛之功。

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