亞都巴賽麗廳重啟，業績看增1成

加好友 · 發表於 2013-12-13 08:07

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2013/12/13 08:06 《觀光股》亞都巴賽麗廳重啟，業績看增1成

【時報記者陳奕先台北報導】亞都(5703)麗緻巴賽麗廳，歷經4個月的整修，12月起以嶄新風貌正式對外營運
，亞都總管理處總經理徐儷萍，預估亞都麗緻巴賽麗廳整修完成後，能提升業績5~10%。
  亞都麗緻巴賽麗廳於今年8月開始整修，於本月正式對外營運，改裝後的巴賽麗廳除承襲原有的典雅風格外
，結合更多時尚新意與人文風情，重新詮釋經典的法國鄉村料理及Art Deco裝飾藝術。
  亞都指出，嶄新的亞都麗緻巴賽麗廳，保留金銅欄杆、紅皮沙發及鐵窗花門的復古風情，不同的是增加了
木框窗戶，透過更多戶外視野，體會城市角落的浮光掠影，而餐廳內流暢的光線變化，也讓人更能品味歐式
餐館內的閒適風格。

  徐儷萍表示，亞都麗緻巴賽麗廳整修之後，預估能提升單店業績約5~10%，替餐飲業務挹注營收活水。
  此次巴賽麗廳重新開幕，亞都也藉此機會宣佈，新任總經理葛柏麟(Mr. Robert J. Gerber)正式就任。葛
柏麟表示，重新開幕的巴賽麗廳，在菜單的設計上更多元，增加了香料、調味及有機食材的運用，藉此讓傳
統菜色展現新意，希望能為台北市的餐飲文化增添更多活力與豐富色彩。
  對於飯店未來展望，葛柏麟表示，飯店管理需要高度的團隊合作，未來將著重在員工及高階管理人才的培
訓計畫；同時，葛柏麟也將負責亞都麗緻大飯店的營運事務、並協助飯店改善營運績效及服務水準，讓亞都
的服務優勢持續延伸，對於亞都未來新事業開發及品牌強化皆可帶來正面助益。

資訊來源: 時報資訊公司

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[財經] 亞都巴賽麗廳重啟，業績看增1成

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