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[財經] 亞都中央廚房本月啟用,10月再展2館外餐廳

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發表於 2013-9-17 17:42

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2013/09/17 14:38   《觀光股》亞都中央廚房本月啟用,10月再展2館外餐廳

【時報記者陳奕先台北報導】亞都(5703)今年積極拓展館外餐飲,繼上半年開出2家麗緻坊旗艦店後,10月將
開出首家麗緻天香樓和麗緻巴賽麗二館,今年內共開出4家館外餐廳,為支撐這股高鐵般速度的展店腳步,該
公司斥資數千萬打造中央廚房,預計於本月底正式啟用。
  亞都表示,集團旗下的亞緻餐飲,今年以「高鐵速度」全力展店,繼5月及9月接連於台北及台中開出2家麗
緻坊旗艦店後,今年10月將有麗緻天香樓旗艦店和麗緻巴賽麗二館等兩家新餐廳陸續開幕,一年4家的高速展
店進度,遠超過5年5家的預期目標,包含麗緻坊、麗緻巴賽麗、麗緻天香樓等三大餐飲系列品牌正式到位。


  亞都指出,台北首屈一指的杭菜餐廳亞都天香樓,首次走出飯店,以「麗緻天香樓」新品牌進駐SOGO百貨
忠孝館11樓;而挺進ATT 4 FUN的麗緻巴賽麗二館,瞄準東區信義商圈年輕客群。
  亞都於去年底延攬徐儷萍回鍋擔任集團總管理處總經理,積極開拓館外餐廳版圖,並將今年視為館外餐廳
擴展元年,喊出5年5家的目標,但是展店速度遠超乎預期,今年一口氣就展出4家,離預定目標僅剩一步之遙
,公司內部預估明年上半年就會達陣。
  為了支應亞都麗緻集團高鐵般速度的展店腳步,公司更於五股投資數千萬元打造中央工廠,預計於本月底
啟動,未來將可支應3個餐飲系列品牌、約12家分店使用。



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資訊來源:時報資訊公司

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