亞都中央廚房本月啟用，10月再展2館外餐廳

加好友 · 發表於 2013-9-17 17:42

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2013/09/17 14:38 《觀光股》亞都中央廚房本月啟用，10月再展2館外餐廳

【時報記者陳奕先台北報導】亞都(5703)今年積極拓展館外餐飲，繼上半年開出2家麗緻坊旗艦店後，10月將
開出首家麗緻天香樓和麗緻巴賽麗二館，今年內共開出4家館外餐廳，為支撐這股高鐵般速度的展店腳步，該
公司斥資數千萬打造中央廚房，預計於本月底正式啟用。
  亞都表示，集團旗下的亞緻餐飲，今年以「高鐵速度」全力展店，繼5月及9月接連於台北及台中開出2家麗
緻坊旗艦店後，今年10月將有麗緻天香樓旗艦店和麗緻巴賽麗二館等兩家新餐廳陸續開幕，一年4家的高速展
店進度，遠超過5年5家的預期目標，包含麗緻坊、麗緻巴賽麗、麗緻天香樓等三大餐飲系列品牌正式到位。

  亞都指出，台北首屈一指的杭菜餐廳亞都天香樓，首次走出飯店，以「麗緻天香樓」新品牌進駐SOGO百貨
忠孝館11樓；而挺進ATT 4 FUN的麗緻巴賽麗二館，瞄準東區信義商圈年輕客群。
  亞都於去年底延攬徐儷萍回鍋擔任集團總管理處總經理，積極開拓館外餐廳版圖，並將今年視為館外餐廳
擴展元年，喊出5年5家的目標，但是展店速度遠超乎預期，今年一口氣就展出4家，離預定目標僅剩一步之遙
，公司內部預估明年上半年就會達陣。
  為了支應亞都麗緻集團高鐵般速度的展店腳步，公司更於五股投資數千萬元打造中央工廠，預計於本月底
啟動，未來將可支應3個餐飲系列品牌、約12家分店使用。

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資訊來源:時報資訊公司

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