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[美味食譜] 蒜香奶油洋芋杏鮑菇

[複製連結] 查看: 402|回覆: 1|好評: 2
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樓主
goingkkkkk | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2013-6-30 22:41

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食材
杏鮑菇(可用其他菇類) 適量 洋芋 1顆 大蒜麵包醬 約2大匙
洋蔥 1/4顆 無鹽奶油 適量 黑胡椒 適量

作法
1將菇類洗淨，切成適當大小杏鮑菇滾刀切
  

2洋芋煮熟後切小塊油炸至外表呈金黃色撈起備用
  

3以無鹽奶油將洋蔥拌炒到軟，再加入菇類、洋芋與大蒜麵
包醬拌炒起鍋前灑黑胡椒
  

4盛盤再灑點巴西利(parsley)即可
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洋芋

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沙發
tangiuanbor | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2013-7-1 15:42
因為家裡有人吃素，說實在話，杏鮑菇跟其他菇類，真的看到會怕，不過看在它
富含多種蛋白質、氨基酸、礦物質及維生素營養價值高；尤其含有多量的穀胺酸和寡糖，加上低肪低膽固醇
與低熱量，營養又健康，並可增強人體免疫力，還是要將它吞下去。

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