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[美味食譜] 蔥油鱸魚

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2013-6-13 10:33

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材　料：鱸魚　　一條

      蔥絲　　半碗

       鹽一茶匙　　薑汁一湯匙　　沙拉油二湯匙　　

作  法：
鱸魚去鱗，內臟及鰓，洗淨，將魚身兩面各劃二～三刀，抹上料，醃十五分鐘後用水沖淨。

水滾放入鍋內蒸約十三分鐘，將蔥絲舖在魚身上，再將沸油淋於蔥絲上即可。

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