三義雲火龍節明登場

加好友 · 發表於 2013-5-31 09:53

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自由時報 – 2013年5月31日上午6:20

三義雲火龍節明登場

〔自由時報記者林欣漢、彭健禮／綜合報導〕三義雲火龍節六月一日起一連舉辦五天，還有摸彩活動，獎品包括機車、洗衣機和冰箱等﹔造橋南瓜節六月十五日也將展開，造橋鄉農會昨天辦理創意南瓜料理研習，邀請烹飪老師指導鄉內餐飲業者製作精緻、美味的南瓜料理。

造橋南瓜節6月15日展開

三義鄉長徐文達說，在雙潭社區、三義觀光文化發展協會等推廣下，三義雲火龍節被納入客庄十二大節慶，今年訴求客家味、古早味、節慶味，六月一日晚間推出在地鄉親自編自演的「舞出雲火龍」，描述客庄雲火龍故事。

六月一日到五日在三義天后宮廟埕、雙潭活動中心和五穀宮等地也有雲火龍表演、彩繪雲火龍、創意踩街、擲聖筊比賽和摸彩活動，歌手羅時豐也會返鄉同慶。

華宴烹飪教育推廣中心老師劉意源、中華飲食交流協會老師莊玉彩昨天則在造橋鄉示範「南瓜泡芙鮮蝦塔」、「白玉南瓜饌福袋」、「南瓜起士豬排佐蘑菇醬」、「蔬果金瓜養生湯」等南瓜料理。

劉意源說，少油、少鹽及低熱量的南瓜料理，不僅健康，更能凸顯南瓜綿密香甜的原味﹔造橋鄉長黃純德說，南瓜創意佳餚簡單、易學，希望參與研習者帶回食譜，開發更多的南瓜創意美食，吸引遊客來嘗鮮。

來源雅虎新聞

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