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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 丹參魚湯

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[美味食譜] 丹參魚湯

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發表於 2013-2-12 18:14

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有溫經通絡、養血益氣的作用，可以改善中風患者半身不遂、
口舌歪斜的現象！

材料

半夏12克，茯苓30克，丹參12克，
魚肉400克，荸薺15粒，茼蒿4棵，薑1小塊，鹽適量。

作法

1. 魚肉洗淨切片；茼蒿去蒂、洗淨；荸薺對切；薑切絲備用。

2. 紗布袋中裝入所有藥材，連同10杯水，大火煮開轉小火煮20分鐘後，取出紗布袋，加入荸薺、薑絲與魚片，煮至魚熟。

3.再加入茼蒿略煮至熟，即可加鹽調味食用。

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