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[美味食譜] 日式芝腿粟米炸薯餅

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發表於 2012-12-10 17:58

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中型薯仔 2個
火腿(切粒) 2片
芝士(切粗粒) 2片
雞蛋 1隻
麵包糠適量

調味料：
黑胡椒少許
鹽少許
糖少許

1. 將薯仔烚熟，壓成茸。加入調味料、火腿和芝士拌勻，搓成長條型。
2. 打散雞蛋劂劁勩勫，製褔裻褊將搓好的薯蓉沾上蛋漿，再沾上麵包糠。
3. 炸至金黃即成。

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