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[美味食譜] 喜鵲登梅

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2012-11-26 18:33

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原料：燒鵝脯200克，鹵冬菇200克，白蛋糕100克箤箄箝箔，箐箛箍箌黃蛋糕50克，熟雞脯150克艋艵蒞蓍，舕舔舞艋胡蘿蔔1根，素火腿150克魂鬾魟魡，嫞嫛嫟嫡蝦子萵筍條150克，芹菜蝦米150克跼踄跿踆，嘓團圖墊油燜筍頭150克，泡椒蘿蔔卷150克。
制法：雞脯切絲墊底裝鶴身坯子。鵝脯批長余片裝尾羽，白蛋糕切小柳葉片裝身羽。鵝脯批柳葉片裝翅羽。冬菇切梳子花刀裝頸羽，取一只冬菇，剪成頭裝好，點上眼。黃蛋糕雕成鵲嘴與腳爪。再用冬菇剪裝成樹枝，胡蘿蔔修切成梅花，裝拼好即成。余料做圍碟。








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