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●飲食觀念認為,懷孕必須「一人吃二人補」,但現代人營養充足,不建議一味進補,飲食仍應注意均衡,吃錯食物,恐增加胎兒及媽媽負擔。
根 據2005年美國飲食指南對孕婦的建議,懷孕初期應攝取富含葉酸食物、鐵質或鐵質強化食物,攝取維生素C以強化鐵質吸收、懷孕過程的體重增加應適量等。 2008年美國營養學會也建議,孕婦的體重宜適量增加、適度身體活動、攝取多樣化食物、適當維生素及礦物質補充、避免菸酒及其他有害物質、避免不潔食物 等。台灣2011年發表的國民飲食指標,也將「懷孕期間絕對不可飲酒」列入建議。
孕媽咪均衡吃 養胎不養肉
懷孕飲食仍應以均衡飲食為基礎,只是依據懷孕的特殊生理狀態,調整符合胎兒及母體需要的營養素及熱量。
懷孕時,整個孕期體重建議以增加10至14公斤為宜,並依懷孕前胖瘦做適當調整,且須注意體重增加的速度,懷孕期間不建議減重。
懷 孕的第四至六個月,胎兒發育速度較快,母體胎盤、子宮、乳房增大,羊水及血液量增加,相較於未懷孕前,每日需增加300大卡熱量及10公克的蛋白質,換算 為天然食物,相當於每日多喝一杯牛奶、二片吐司、一顆網球大小的水果。很多人一得知懷孕時,就開始飲食無節制,造成初期體重增加過多,整個懷孕過程體重超 重。
至於維生素、礦物質,如何聰明攝取?與未懷孕前建議量比較,懷孕時增加倍數最多的前五名營養素是鐵、維生素D、葉酸、碘、維生素B6,建議多攝取含這些營養素的食物。
懷孕飲食只要以均衡攝取為原則,不過度飲食,不吃高脂肪及空熱量食物,如汽水、含糖飲料,不聽信偏方,相信每位孕媽咪都可以生下健康的小寶寶。
資料引用自fdzone網站 |
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