枸杞季節不同養生功效也不同

加好友 · 發表於 2013-4-26 14:59

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俗話說：「一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽」。枸杞子是一味很好的滋補品，
可清肝明目、滋陰潤肺、滋腎益精。人們經常用它來泡水喝、煲湯、泡酒，或做菜。
中醫養生專家指出，枸杞子泡水喝，不同季節，功效有所不同。

◎ 枸杞子的養生功效
中醫認為，枸杞子泡水喝有3大養生功效。

1. 是滋陰明目，降肝火。常用電腦的人眼睛容易疲勞，用枸杞泡水喝，可以滋陰明目。
在天氣比較熱時，泡水喝可除肝火。

2. 是有利於睡眠，改善體質。

3. 常喝枸杞茶，可充實正氣，補氣養血，還能壯陽，被益為“水果偉哥”。

最後一點也是女性為啥喜歡用枸杞泡水的原因，那就是美白養顏、抗衰老。
這是因為枸杞中的β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，維生素C含量比橙子高，
鐵含量比牛肉高。天然的β胡蘿蔔素抗衰老、抗癌及預防日照皮膚損傷。因此，女性應常喝些枸杞茶。

◎ 季節不同功效不同
常用枸杞泡水喝，可強身健體。專家指出，季節不同，枸杞子泡水喝的功效有所區別。

1. 春季：常用電腦，眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，滋陰明目。取適量枸杞，
洗凈放入杯中，用開水沖泡，溫浸10—15分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半，藥效更好。

2. 夏季：天氣炎熱，用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發揮出來，
最好方法是煎煮，即將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開後改用小火，煎煮30分鐘即可。

3. 秋季：空氣乾燥，取適量枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。

4. 冬季：冬季寒冷，人們需要抵禦寒冷，取適量枸杞泡在酒中，
浸泡7天后方可飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可滋陰禦寒、潤肺抗燥。

◎ 喝枸杞茶有禁忌
「一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽」。說明枸杞可四季常食，常食可益壽延年。
然而，枸杞雖好，並非人人適宜，有其副作用。枸杞子“外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服”、
“元陽氣衰，陰虛精滑之人慎用”。即脾胃虛弱、腹瀉、炎症發燒的患者，
莫亂吃枸杞，否則滋補不成，反而對健康不利。

可見，枸杞泡水喝有著很好的養生好處。然而枸杞溫熱身體的功效強，
有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量食肉的人群，也最好慎食枸杞子。

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