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[美味食譜] 和風海鮮焗烤飯

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2012-12-18 19:32

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★材料:白飯一碗、少許黑芝麻、一把高麗菜絲、蝦仁3隻、花枝3片、蘆筍2片、銀杏4粒、百合根8片。

 ★作法:

 1.把高麗菜絲舖在黑芝麻白飯上,放上蝦仁、花枝等其他材料。

 2.再把以味噌醬為基底的焗烤醬斜畫在表層,以180℃烤7到10分鐘至金黃色。

 3.灑上青海苔粉及五色米果粒僭僱僳僔,榹榕槍榧就是一道很日式的焗烤飯,有什錦燒的味道。熱量只有一般焗烤餐的1/5哦!

 TIPS

 味噌焗烤醬作法:信州白味噌500克加米酒及味淋各100克榵槃榣榥,銗銖銪銋加蛋黃10克調勻即可。











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